周三将公布备受瞩目的美国3月CPI数据，前美林交易员、市场研究机构TheSevensReport创始人TomEssaye表示，如果通胀高于预期，将削弱美联储在年底前大幅降息的预期。
AUTUMN FOOD
秋日时令美食
秋天是丰收的季节
一大批时令美食纷纷“上线”
那些散落在风中的香气
收割着无数人的味蕾
知秋唯有吃秋
是时候，敞开肚子
去品味舌尖上的秋天了！
太湖大闸蟹
要说湖州秋季美食中的扛把子
当然是大闸蟹了
秋风起，蟹脚痒
秋风送爽之时
正是蟹肥膏黄之日
红澄澄的太湖蟹
肉白膏黄
蘸点姜醋送进口中
身心俱是满足
吃了这一口蟹
秋天的味道才算尝得了滋味
红烧羊肉
秋风起，羊肉香
湖州的红烧羊肉取材成年雄性湖羊
活杀剥皮后，切成大块入锅
加黄酒、酱油、食糖
红枣、姜等佐料烹调而成
夹起一块红烧羊肉
轻轻一咬
羊肉的醇厚与鲜美在口中爆开
肉质软烂、肥而不腻、瘦而不柴
太湖“三白”
秋日里
家门口的湖鲜怎可错过
白虾带着南太湖的味道
虾肉里是无边的风情
汤汁里藏着南太湖的韵味
让人尝到无尽鲜美
白鱼喜昂头
身长六、七寸
湖州人最喜欢清蒸
保留了白鱼的原汁原味
银鱼，头部扁平
体小无骨，鲜嫩又不失韧劲
银鱼丝蒸蛋就是湖州人最喜爱的菜品
新鲜的银鱼加上爽滑的鸡蛋
可谓是鲜上加鲜
鲜肉月饼
说到秋季的美食
很多老湖州人心心念念的
还有传统的鲜肉月饼
鲜肉月饼
外皮非常酥
满满的肉被包裹在里面
咬上一口全是香气
大小合适、皮薄肉多、一口爆汁
板栗
金秋时节
正是栗子上市的季节
栗子又称板栗
素有“干果之王”的美誉
秋日里
买回一袋新鲜热乎的糖炒板栗
趁热剥开外壳
那种口感和味道会让你瞬间爱上它的美味
或者用板栗做一顿
板栗烧鸡、板栗焖肉
香甜软糯
菱角
秋日正是吃菱角的时候
池塘中满满碧绿的叶子下
藏着秋日中大自然的瑰宝
一颗颗形状饱满的菱角
是湖州秋天的模样
菱角生熟皆宜
生吃清甜，煮熟后软糯
这也是湖州地区传统的吃食
无论是生吃还是熟食
都是这江南好滋味
秋梨
要说湖州秋天的是什么滋味
估计是秋梨的味道吧
雪白的梨肉，饱满的水分
清脆的声音，甜蜜的味道
梨子直接吃
一定要大口大口的
汁水在口腔里痛快地迸发
不过，在湖州最适合秋天的吃法
还是煮成梨汤
煮到梨子将所有清甜交出
煮到汤汁变成温柔的淡黄色
煮到所有人鼻尖微动
桂花糯米藕
柳永的《望海潮东南形胜》中
“有三秋桂子，十里荷花”
描绘了江南秋天桂子、莲藕收获的美景
中秋前后
湖州的莲藕开始水灵灵上市了
桂花糯米藕
是湖州人最喜爱的秋季美食之一
甜香、酥糯、黏而不烂
一口下去
甜蜜了整个秋天
END
注：部分图片来源网络，版权问题请联系“文旅湖州”官方
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